Le château de Sarre se dresse sur une hauteur qui domine la plaine d’Aoste, peu après le croisement pour la vallée de Cogne.
L’histoire du château remonte au XIII siècle, ensuite Jean-François Ferrod voulut sa reconstruction en 1710. En 1869 le manoir fut acheté par le roi d’Italie Victor-Emmanuel II, qui le restaura e l’utilisa comme quartier général pendant les battues dans les vallées de Cogne, Rhêmes et Valsavarenche. Ces territoires aujourd’hui appartiennent au Parc National du Grand Paradis.
Son successeur, Humbert I, décida de le restaurer une nouvelle fois, en rénovant les salles internes et en réalisant la célèbre « salle des cornes », ornée de trophées de bouquetins et chamois.
Le château servit de villégiature à la reine Marie José, y compris dans les années qui suivirent la monarchie.
Le château fut acheté et restauré par la Région Vallée d’Aoste.
L’organisation actuelle des espaces, à travers l’ameublement, les peintures, les objets aimés des membres de la Maison de Savoie, permet au visiteurs de revivre quelques-uns parmi les évènements les plus importants de l’histoire des souverains d’Italie.
Il est possible de garer la voiture dans le parking en face de l’entrée du château. Le parking des cars se trouve un peu plus loin : il faut parcourir un beau chemin de terre battue d’une dizaine de minutes.
Le château est accessible aux personnes à mobilité réduite.
