Promenade à la découverte des vignobles, des  barmets  et des caves

  • Tours gastronomiques
  • Partiellement accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Visites pour groupes
  • Visites pour individuels et couples

Déscription

Un itinéraire à la découverte du vin et du territoire vitivinicole valdôtain, où on produit des vins de montagne prestigieux, aujourd’hui réunis dans l’Appellation d’origine contrôlée DOC Valle d’Aosta – Vallée d’Aoste. La déclivité du terrain a toujours mis les viticulteurs à l’épreuve, qui depuis des temps très anciens ont construit des étagements pour cultiver la vigne.

 

Aujourd’hui, la vigne est encore cultivée par des vignerons qui, avec passion et ténacité, prennent soin de leurs vignobles qui se situent de la Basse Vallée jusqu’à Morgex, dans la Haute Vallée, où se trouvent les vignobles les plus hauts d’Europe.

 

C’est un itinéraire entre la tradition et la modernité, qui permet de découvrir les « barmets », des caves naturelles, les techniques anciennes et modernes de production du vin et enfin déguster des vins locaux et des produits typiques valdôtains.